AOAC日本2021技能試験（微生物試験）のご案内

食品工場の試験室をはじめ、食品を対象とする多くの試験室では、規模の大小にかかわらず、微生物試験が広く行われ、試験結果は製品の品質や安全性を判断するために重要な役割を担っています。

こうした試験を担っている皆様は、ご自身が行っている試験結果が適切かどうか、不安になることがあるのではないでしょうか。

その不安を解消するための方法として、他の試験室と同じ試料を試験し、その結果を比較することで客観的な評価を行う技能試験プログラムがあります。技能試験プログラムに参加することで、試験室の試験能力の把握、試験担当者の実施手順の評価、さらには改善に役立てることが可能になります。

一般社団法人AOAC日本は昨年に引き続き、ISO/IEC 17043に従った微生物試験の基本である一般生菌数の技能試験プログラムの提供を行います。また、結果に関する解説とご質問にお答えするフォローアップセミナーを今年も開催いたします。皆様のご参加をお持ちしています。

■自然汚染試料を提供します。

・試料は、均質化した魚のすり身調製品（未加熱）です。菌を添加したものではありません。

■通常実施されている試験手順で参加できます。

・試験法の指定はありません。

・実際に日頃取り扱われている食品に近い試料ですので、通常実施されている初期懸濁液調製（抽出操作）手順からの評価が可能です。

・試験の手順の妥当性を確認するだけでなく、改善にもご利用いただけます

（1）オンライン申込み

（2）申込メール受信

（自動返信　※1時間以内に自動返信メールが届かない場合は必ず事務局（aoacpt@jbco.or.jp）までご連絡ください。）

（3）請求書の送付

概ね申込日から1週間（5営業日）を目安として、クラウドサービスによる請求書をお届けします。

（4）参加費振込

【振込口座】 横浜銀行　東京支店　普通　6102595

【口座名義】 一般社団法人　日本バイオテクノロジー認証機構

シヤ)ニホンハ゛イオテクノロシ゛-ニンシヨウキコウ

（手数料は払込者負担でお願いいたします。）

【振込期限】 2021年10月8日（金）

　※決済手続き上のご都合については別途お問合せください。

（5）試料受領の数日前頃　参加要項等受領

（6）10月11日　技能試験用試料発送（お申込者の受領は翌日12日予定）